หากคุณมีงบประมาณจำกัดการหาอาหารเพื่อสุขภาพที่ร้านขายของชำอาจดูเหมือนเป็นเรื่องท้าทาย แต่ก็มีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและประหยัดได้ในทุกทางเดินของร้าน อาจฟังดูน่าดึงดูดพอ ๆ กับอาหารขยะที่มีอยู่จริงๆ แล้วการกินอาหารที่ปรุงเองที่บ้านอาจถูกกว่า และด้วยจินตนาการเล็กน้อยและทดลองใช้สมุนไพรและเครื่องเทศในครัวก็จะได้รสชาติที่ดีขึ้นเช่นกัน กุญแจสำคัญประการแรกในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพคือการมีอาหารเพื่อสุขภาพไว้รับประทานเองที่บ้าน ดังนั้นอย่าไปขับรถผ่านและอย่าซื้ออาหารสำเร็จรูปมากกว่าอาหารแปรรูปที่คุณอาจมีอยู่ในครัวตอนนี้ จัดระเบียบตัวเองด้วยการสร้างแผนอาหารและรายการขายของชำสำหรับอาหารที่คุณต้องเตรียมอาหารเหล่านั้น
การเลือกอาหารเพื่อสุขภาพของคุณโดยทั่วไปง่ายขึ้นมาก
หากอาหารที่คุณเลือกมีส่วนผสมมากกว่า 5 ชนิดและมีรายการที่ไม่คุ้นเคยและไม่สามารถออกเสียงได้จำนวนมากคุณอาจต้องพิจารณาซื้อใหม่ การนับแคลอรี่คาร์โบไฮเดรตหรือกรัมไขมันจะไม่จำเป็นเท่าที่จำเป็นเมื่อคุณเลือกอาหารที่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากกว่าผลิตภัณฑ์จากอุตสาหกรรม การหาอาหารเพื่อสุขภาพกินที่ร้านขายของชำนั้นค่อนข้างง่าย พบได้ในส่วน “อาหารสด” เช่นแผนกผลิตเนื้อสัตว์และปลาแช่เย็น ทางเดินที่แช่แข็งและแห้งยังมีอาหารที่ดีต่อสุขภาพแม้ว่าจะมีสิ่งรบกวนที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากมายเช่นกัน
อาหารที่ดีต่อสุขภาพที่คุณควรมีติดบ้านไว้ทำอาหาร ได้แก่ อาหารทั้งตัว (อาหารที่อยู่ในสภาพธรรมชาติมากที่สุด) ผักผลไม้ผลิตภัณฑ์จากนม (นมไขมันต่ำโยเกิร์ตชีสและไข่) อาหารทะเลเนื้อหมูไม่ติดมันเนื้อวัว อาหารเพื่อสุขภาพ คือและไก่น้ำผลไม้ที่มีรสหวานตามธรรมชาติและน้ำปริมาณมาก ประเภทของอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ ธัญพืชกลั่น (แป้งขาวหรือข้าวขาว) น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์น้ำเชื่อมข้าวโพดรูปแบบใดก็ได้และอะไรก็ได้ในกล่องที่มีส่วนผสมมากกว่า 5 ชนิด
การเปลี่ยนมาใช้อาหารเพื่อสุขภาพนั้นจำเป็นต้องเปลี่ยนความคิด
พร้อมกับจินตนาการและการเตรียมการบางอย่าง มันจะช่วยในการวางแผนมื้ออาหารรายสัปดาห์และจากนั้นรายการขายของชำที่ดีและเป็นระบบที่จะนำไปที่ร้านกับคุณ วิธีนี้จะช่วยให้คุณมีสมาธิและลดจำนวนการเดินทางไปที่ร้านขายของชำ เมื่อพูดถึงการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพคนส่วนใหญ่มักมีความคิดอยู่ในหัวว่านั่นคืออะไร ทุกคนจะพิจารณาว่าผักโขมเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและคุกกี้เป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แล้วพาสต้าล่ะ? บางคนบอกว่าพาสต้าไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพ บางคนก็บอกว่าเป็นเช่นนั้นและบางคนก็บอกว่ามันขึ้นอยู่กับว่าเป็นพาสต้าโฮลวีตหรือไม่
สิ่งที่ทำให้ยากที่จะตรวจสอบว่าอาหารดีต่อสุขภาพหรือไม่คือไม่มีตัวบ่งชี้ว่าอะไรทำให้อาหารดีต่อสุขภาพ เป็นจำนวนแคลอรี่ทั้งหมดในอาหารหรือไม่ น้ำตาลกรัมหรือปริมาณวิตามินและสารอาหารล่ะจริงๆแล้วมันขึ้นอยู่กับความคิดเห็นของแต่ละบุคคลและสิ่งที่พวกเขาเชื่อว่าเป็นหรือไม่ดีต่อสุขภาพ หลายคนที่กำลังพยายามลดน้ำหนักจะยึดอาหารจากสิ่งที่พวกเขาคิดว่าดีต่อสุขภาพและกินเฉพาะอาหารประเภทนั้น ๆ