หลักการแรกที่ใช้น้ำผึ้งเป็นอาหารผึ้ง ผึ้งกระโดดจากดอกไม้หนึ่งไปอีกดอกหนึ่ง ดูดน้ำหวานที่เป็นของเหลวและเก็บไว้ในถุงเก็บพิเศษ พวกเขากลับไปที่รังและส่งของเหลวไปยังผึ้งตัวอื่นที่กินเข้าไปโดยเพิ่มเอนไซม์พิเศษลงในส่วนผสมก่อนที่จะหลั่งกลับเข้าไปในห้องรังผึ้งของรัง ต่อมา มันสุกและผึ้งก็ใช้เลี้ยงตัวเอง โชคดีที่ผึ้งมีแนวโน้มที่จะผลิตน้ำผึ้งส่วนเกิน และมนุษย์ก็สามารถศึกษานิสัยของพวกมันเพื่อเพิ่มการผลิตได้มากขึ้นไปอีก ผู้คนได้รวบรวมน้ำผึ้งและเลี้ยงผึ้งตั้งแต่เริ่มต้นของประวัติศาสตร์ที่บันทึกไว้และประเพณีที่มีมายาวนานยังคงมีอยู่ในปัจจุบัน
ปัจจุบันมีน้ำผึ้งมากกว่าสามร้อยชนิดที่ผลิต
เมื่อเวลาผ่านไป เราได้ค้นพบรายการซักผ้าของการใช้น้ำผึ้ง น้ำผึ้งไม่เพียงให้อาหารผึ้งเท่านั้น แต่ยังให้อาหารเราด้วย น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติ โดยบรรจุสารให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลกระป๋องหรือหัวบีทเกือบสองเท่า เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลายชนิดและเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในสูตรอาหารที่น่าดึงดูดใจนับไม่ถ้วน ไม่ว่าจะใช้ในเค้กเป็นสารให้ความหวานหรือเป็นวิธีการนำเอารสชาติของผัก น้ำผึ้งเป็นแกนนำในครัว เรามักจะนึกถึงน้ำผึ้งในแง่ของอาหารและด้วยเหตุผลที่ดี ความหวานที่กลมกล่อมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของของเหลวสีทองทำให้ใช้งานได้หลากหลายในครัว
น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาสามารถทำให้ชาหนึ่งแก้วหวานขึ้น เปลี่ยนขนมปังธรรมดาให้เป็นของว่าง เคลือบซี่โครงบาร์บีคิวแสนอร่อย หรือใช้เป็นพื้นฐานสำหรับน้ำสลัดที่ยากจะลืมเลือน ในขณะเดียวกันก็ให้คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ มากกว่าน้ำตาลทั่วไปอื่น ๆ ประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้ไม่ได้สิ้นสุดที่โต๊ะอาหารเช่นกัน น้ำผึ้งประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ปริมาณแร่ธาตุที่สำคัญ วิตามิน และสารต้านแบคทีเรียชนิดพิเศษ ความเป็นไปได้ทางการแพทย์เหล่านั้นถูกห่อด้วยของเหลวที่ใช้งานง่าย เป็นผลให้มีการใช้น้ำผึ้งทางการแพทย์ที่แตกต่างกันมากมาย
น้ำผึ้งเป็นยาระงับอาการไอได้อย่างดีเยี่ยม
เป็นยาปิดแผลที่ดีเยี่ยม และเป็นวิธีการรักษาที่สามารถต่อสู้กับปัญหาสุขภาพต่างๆ ได้ เช่น ศีรษะล้านในช่วงต้น กลิ่นปาก ระดับคอเลสเตอรอลสูง และแม้กระทั่งความเจ็บปวดที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบ น้ำผึ้งอาจไม่ใช่ยารักษาทั้งหมด แต่แน่นอนว่ามันมีประโยชน์อย่างมากในแง่ของการเยียวยาที่บ้านและสุขภาพ องค์ประกอบของน้ำผึ้งยังช่วยส่งเสริมการใช้สารช่วยด้านความงามที่หลากหลาย น้ำผึ้งมีคุณสมบัติเกือบมหัศจรรย์เมื่อทาลงบนผิว
ให้ความชุ่มชื้นและฟื้นบำรุงผิวที่มีปัญหาแห้ง ขาดน้ำ อ่อนนุ่มและอ่อนนุ่ม เมื่อใช้อย่างถูกต้อง น้ำผึ้งดอกลำไยก็เป็นวิธีที่ดีในการต่อสู้กับสิวและรอยตำหนิได้เช่นกัน มาสก์หน้าและสครับขัดผิวหลายชนิดใช้น้ำผึ้ง มันอาจจะยากสำหรับพวกเราบางคนที่คุ้นเคยกับการเห็นน้ำผึ้งในตู้กับข้าวในครัวเท่านั้นที่จะจินตนาการว่ามันใช้เป็นครีมนวดผมก่อนสระผมหรือสารเคลือบเงาผมหลังอาบน้ำ แต่ก็ทำหน้าที่เหล่านั้นได้เช่นกัน น้ำผึ้งสามารถใช้ได้ตั้งแต่หัวจรดเท้า ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการดูแลสุขอนามัยส่วนบุคคลและการดูแลความงามที่ดี คุณสามารถใช้น้ำผึ้งเมื่อแช่เท้าในอ่างน้ำอุ่น