ฉันเจอคนจำนวนมากที่กังวลเกี่ยวกับเครื่องใช้และอุปกรณ์ครัวเครื่องใช้หนักของพวกเขาในการติดตั้งห้องครัวเชิงพาณิชย์ เนื่องจากพวกเขาไม่สามารถติดตามตารางการทำความสะอาดที่เกี่ยวข้องกับห้องครัวดังกล่าวได้อุปกรณ์ครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหน่วยงานส่วนใหญ่ในช่วงเวลาเร่งด่วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งช่วงสิ้นปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอินเดียที่งานเฉลิมฉลองและงานเฉลิมฉลองต่างๆ เรียงกันเป็นแถวถ้าพูดถึงครัวสกปรก ไม่ใช่แค่สิ่งแวดล้อมเท่านั้น

เกี่ยวข้องกับฟังก์ชันการทำงานของอุปกรณ์และสภาพโดยรวมที่ทำให้ห้องครัวมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเราทุกคนรู้ดีว่าการทำความสะอาดทุกวันเป็นวิธีเดียวที่จะรักษาสิ่งต่าง ๆ ให้เป็นระเบียบและใช้งานได้อุปกรณ์ครัว แต่หากไม่ใช่กรณีในห้องครัวของคุณ คุณควรพึ่งพาการจัดตารางการฝึกทำความสะอาด อุปกรณ์ครัวเกือบจะเหมือนกับการฝึกอบรมภาคบังคับที่องค์กรต้องการให้พนักงานไป ผ่าน ถ้าแผนกแม่บ้านของคุณสามารถยึดสปริงสำหรับห้องทำความสะอาดได้

เครื่องทำความเย็นเหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะเลือกพื้นที่ใดบริเวณหนึ่ง

อุปกรณ์ครัวทำไมคุณทำกับครัวไม่ได้มีเหตุผลมากกว่าหนึ่งประการในการทำความสะอาดห้องครัวเป็นประจำ โดยสามารถระบุได้ดังนี้การดูแลรักษาสภาพแวดล้อมในการทำงานฉันครอบคลุมทุกจุดหรือไม่ ใช่แน่นอนที่สุดอุปกรณ์ครัว เพราะภายในสามประเด็นนี้ ความสำเร็จของครัวเชิงพาณิชย์ในร้านอาหารหรือโรงแรมอยู่ที่ในสภาพแวดล้อม 24×7 ห้องครัวในสถานประกอบการเชิงพาณิชย์แทบจะไม่มีช่วงเวลาพักเลย ดังนั้นจึงต้องการการดูแลเป็นพิเศษ อุปกรณ์ครัวพยายามแบ่งห้องครัวออกเป็นส่วนๆโดยปกติเค้าโครงจะทำหน้าที่เป็นส่วน พื้นที่เปียก พื้นที่แห้ง เตาเผา

เครื่องทำความเย็นเหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะเลือกพื้นที่ใดบริเวณหนึ่งในช่วงเวลาใดโดยเฉพาะอุปกรณ์ครัว ควรเป็นช่วงกลางคืนที่การจราจรคับคั่ง/เร่งรีบเพื่อมุ่งความสนใจไปที่การทำความสะอาด อุปกรณ์ครัววันรุ่งขึ้นเลือกพื้นที่อื่นอาจจะ วัฏจักรการทำความสะอาดอย่างรวดเร็วนี้จะช่วยรักษาอุปกรณ์และเครื่องใช้ในครัวไว้ได้ยาวนาน โดยไม่ให้ไขมันและสิ่งสกปรกเกาะเกาะเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ในครัวอยู่ในสภาพการทำงานที่ดีที่สุดเสมอ

ตารางการทำความสะอาดที่ไม่สม่ำเสมอและการไม่ให้ความสำคัญในการบำรุง

การทำความสะอาดไม่เพียงแต่เพิ่มอายุการใช้งานของอุปกรณ์ทั้งหมด แต่ยังเพิ่มมูลค่าการขายต่ออีกด้วย นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากในบางปีคุณอาจนึกถึงการอัพเกรดอุปกรณ์ของคุณ ในกรณีนั้น อุปกรณ์ครัวจะดีกว่าถ้าได้ราคาขายต่อที่ดีที่สุดอุปกรณ์ที่ไม่สวยคืออุปกรณ์ที่ไม่สอดคล้องกันในการทำงานอุปกรณ์ครัว และตารางการทำความสะอาดที่ไม่สม่ำเสมอ

และการไม่ให้ความสำคัญในการบำรุงรักษาประจำปีอุปกรณ์ครัว พื้นฐานมักเป็นสาเหตุของผลลัพธ์ ในกรณีเช่นนี้ ไม่มีใครอยากจะอ้างสิทธิ์ความเป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ใช่มั้ย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะรักษาตารางการทำความสะอาดเป็นระยะๆ ไว้เป็นส่วนหนึ่งของรายการปฏิบัติหน้าที่ ก็เหมือนกับการปลูกฝังนิสัย อุปกรณ์ครัวและนี่ไม่ใช่เรื่องยากที่จะบรรลุเลย หากคุณตัดสินใจที่จะมีมันตั้งแต่แรกด้วยความตั้งใจที่จะประสบความสำเร็จ